飲食店の集客に効果的なクーポンとは?鍵は「制限」にあり!

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飲食店を経営していますが、グルメサイトやSNSに載せるクーポンをうまく活用できていません..。
お客さんが喜んでくれるクーポンはどんなものなんでしょうか?

クーポンの設定において重要なことは、
しっかりと「制限を設けること」です。

利用期限や利用者の制限を設けず、
「いつでも」「誰でも」使えるクーポンは、
来店を先延ばしにする理由となり、「私だけ」というお得感も薄れるので結果的に来店にはつながりません。

以下のような限定クーポンは、シンプルかつ高い効果が期待できます。

月や時期の限定
○月限定!」「○月〇日まで使えます!」という有効期限がはっきりしているクーポンは、その期限まで来店する強い理由となります。

②利用シーンの限定
カップルorご夫婦限定仕事終わりの方限定女子会限定など、利用シーンをこちらから指定してあげることで、「自分たちだけが利用できる」というお得感を演出できます。

③リピーター限定
前回ご利用より1ヶ月以内の来店で、ドリンク代は30%OFF
といったリピーターしか使えないクーポンを用意することで、安定的なリピート売上を作ることができます。


また、限定クーポンとは別に、その店でしかできない体験をクーポンに落とし込む方法も効果的です。
オリジナルのメニューやドリンクをお得に見せる手段としても、クーポンを使ってみてはいかがでしょうか?

回答:社員・菅原

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