《VISION》日本の食材をリブランディングする

日本には世界に誇るべき素晴らしい食文化、食材がある。

世界ではその価値が見直され、高く評価されつつあります。

しかし、発祥地であり原産国である日本はどうでしょうか。

「安く」「コスパよく」が礼賛され、他国産食材の激安メニューが多く消費されています。

モルゲングループでは、世界に誇るべき生産者と食材、本当に美味しいと信じるものをご提供し、

食を通したエンターテインメントを体験していただけるよう尽力していく所存です!

私たちのこの想いに賛同していただける方を、お待ちしております。

 

【モルゲン事業部(店舗運営・キッチン・ホール)】
規模拡大につき積極募集中!

活躍中のメンバー 割烹・イタリアンで料理長や店長を務めたプロをはじめ、飲食業界全く未経験の方も活躍中!20~40代前半くらいまでの方が在籍しています。

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幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン 五反田駅前店

神奈川県は三浦半島の鮮魚と野菜を和酒と共に楽しむ和酒バル

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沿革・歴史

2018年9月3日。

スタブルは目黒で他企業のオフィスに畳2枚分のスペースを間借りすることで産声を上げました。

創業メンバーは代表と社員1名の合わせて2名。
創業事業は居酒屋に向けてグルメサイト編集と広告プラン提案のみがメインサービスの広告コンサルティングでした。


2024年現在。

時代の流れと共に我々は変化・成長し、広告コンサルティング事業のサービス内容はSNS、MEO含め多岐に渡ります。

クライアントは居酒屋にとどまらず、バル、焼肉、カレー、果てはダンス教室や水道工事会社様の広告運用まで。
自社サービス開発も視野に入ってきており、超スピードで整備と拡大中。

2021年には五反田に自社店舗を開店し、こちらも1年1店舗のペースで事業拡大中。
各事業部で大きなビジョンに向けて、日々邁進しています。


グループ全体でみると、売上規模も社員規模も創業から5年ほどで10倍以上となりました。

今年も事業の拡大スピードは衰えないどころか増すばかり。
事業をここまで成長させてきたメンバー、期待の新緑、次の5年を担うエース級が一つになろうと共に進んでいます。


広告サービスにはじまり、年月を経るとともにさまざまな分野と広がっている私たちのサービスには、共通の信条があります。

 

stubble="無精ひげ"(フリースタイル/直ぐ伸びる)
→固定概念に囚われない/早い成長速度


adjustable="順応"
→変化する社会に常に価値あるサービスを届ける


incontestable="明白な"
→明朗で分かりやすい顧客本位のサービス


tastable="味見する"
→味見感覚で試せる顧客本位のサービス

 

急速に変化する時代の中でも、
社会に価値あるサービスを提供することを目指したい。

ビジョン・ミッションに向かって突き進むのは、
山登りに似ている気もします。
山頂までの変わりゆく景色を楽しみながら、
皆で山を登っていければ素敵なことだなと思っています。

 

株式会社STABBLE
代表取締役 杉浦龍太
社長の社内報をこっそり配信中
モルゲンマネージャーの社内報をこっそり配信中


2018年9月 STABBLE創業
目黒で他企業のオフィスに畳2枚分のスペースを間借り。
創業メンバーは代表とPCゲーム大好きな社員と合わせて2名。
2020年3月 2期目にして売上倍増
追い風に乗ったと思っていたこの時期に、横浜クルーズ船での謎の感染症の集団感染ニュースが流れる。
2020年4月 未曽有のパンデミック到来
オフィスを解約してひたすら自宅で待機。
ここから約2年ほどまともに仕事ができない状態に。
2021年10月 初の自社店舗 モルゲン1号店(五反田)開店
この頃は緊急事態宣言もまだ出ているような時期でした。
開店後の半年は認知もサービスも発展途上だったので、閑古鳥が鳴くような振るわない苦しい期間でした。
2022年12月 モルゲン2号店(池袋)開店
1店舗目が軌道に乗ったタイミングで、勢いを止めずに2店舗目を出店。
2023年12月 コンサルティング事業部、チーム制へ移行
コロナ禍が終焉し業績と人員が回復したと言える一年。
その1年の最後に創業以来初めての体制変更。
一気通貫の担当専任制から戦略策定、提案、実行の3工程を分業化するチーム制に移行。
適材適所の配置が可能になり、専門性が深まることでサービスクオリティー向上と組織拡大の下地固めを狙う。
体制移行に大きな負担がかかる中、在籍メンバーが全力を尽くして移行成功へと導く。
2024年6月←NOW モルゲン、3号店出店準備。コンサルティング事業部 第二章へ。
モルゲンは3号店出店に向け物件調査と新メンバー絶賛募集中。
コンサルティング事業部は体制移行が概ね完了し、更なるサービスクオリティーの向上や新事業準備に向けて増員絶賛募集中。
両事業部、スピード感を持って社内整備を行いながら拡大成長している最中です!
2025年3月 両事業部の新展開(予定)
モルゲン→新規出店・新業態スタート
コンサルティング→サービス範囲拡張、新サービス展開