飲食店向けの情報を発信して人気を博している『飲食店のための食べログチャンネル』
前回の第3弾に引き続き、
弊社運営の居酒屋『モルゲン』が横浜に新店をオープンするまでの密着取材
の後編をお届けします。
さまざまな想定外のトラブルを乗り越え、いよいよこぎつけた新店オープン当日。
２日間のプレオープンで問題が発覚？！
オープン２時間前に改善できる？
ビジネスツールってそもそも飲食店に必要なの！？
などなど、
店舗の業務改善のスピードをあげ、スタッフの結束を高めるためのヒントが詰まった後編となっています。
↓↓どうぞご覧ください↓↓
第1弾はこちら↓
第2弾はこちら↓
第3弾はこちら↓
