全てのNEWS 居酒屋の経営Q&A

Q.コロナ禍の中で、飲食店はどうすれば安定した集客ができるの?

「魅力」と「安全」を伝えるコロナの影響を受けて、緊急事態宣言明けも売上が伸び悩んでいます...。いま飲食店ができる集客方法って何なんでしょうか?コロナは本当に厄介じゃの~。今お店を探してるお客さんは、「外食をしたいけど、コロナにはかかりたくない」という葛藤を抱い

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家賃・人件費はこれで軽減!飲食店がコロナを乗り切るために申請必須の「固定費支援」

こんにちは、社員の菅原です。全国の緊急事態宣言が解かれてはや10日ほどが経過しました。まだまだコロナの不安が解消されない中、飲食店としては何とか手元の資金を確保して生き延びたいところです。さて今回は、飲食店の最大の負担である、家賃や人件費といった「固定費

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グルメサイトだけじゃない!集客の為の飲食店オンライン化のススメ

こんにちは、社員の菅原です。テレワークで運動不足なのか、顔とお腹のたるみが気になり始めた今日この頃..。さて、緊急事態宣言が発令され、3週間がたちました。多くの事業者が、生き残るための手段を模索中です。今日もお店の存続に向けて、できることをやりましょう、というご

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いま、宅配やテイクアウトを始めるお店に待つ「落とし穴」

こんにちは!社員の菅原です。在宅ワークの中、コスパ重視で、毎日納豆ご飯を食べている今日この頃。。僕の夢に納豆の怪物が出てくる日も近いかもしれません。今日も、新型コロナウィルスの影響を受ける飲食店オーナーの皆様への情報(提案)をお届けします。はじめに。「売

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新型コロナウィルスの補償は結局いくら受け取れるの?

こんにちは!社員の菅原です。新型コロナウィルスによる深刻な打撃を受けている飲食業界…。緊急事態宣言が発令され、来店による売上は全くと言っていいほど望めなくなりました。「減った売上の補填は、誰が、どれくらいしてくれるのか?」「コロナ関連のニュースが多すぎて、どの補償を

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ランチを始めたいオーナー様必見!定額ランチサービス「POTLUCK」開始

夜だけの売上だと不安だし、ランチも始めよっかな…そんなオーナーさまに朗報です!こんにちは、代表の杉浦です。今回ご紹介したいのは株式会社RYM&COが展開する月額定額制で様々な飲食店のランチをテイクアウトできるサービスPOTLUCK流行りのサブスクリプショ

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無断キャンセル等の予約トラブル防止アプリが登場

こんにちは、代表の杉浦です!飲食店のネット予約が全盛期に差し掛かり、多くのお店でネット予約に関するトラブルが多発しているのを耳にしますよね。「また無断キャンセルされた、、、」「ピークタイムの時間制限など、ページにしっかり記載してるのにお客さんが全然見てくれていない」「キャンセル

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飲食店の求人に革命!? アルバイト向け求人サービス「タイミー」が20億円を調達

こんにちは!代表の杉浦です。最近、飲食店オーナー様とお話していて特に耳にするのが『人が本当に採れないんだよ。』『アルバイトがすぐ辞めるんだよ。。』という人材確保についてのお話。今回は、そんな外食産業の永遠の課題「求人」に風穴を開けるべく立ち上がった新サービスについてニュ